L’aventure de Ravioli chinois Nord Est a débuté dans un local peu ragoûtant et glauque du quartier Belleville, façon appartement ravioli. Sauf que les patrons ont vite rencontré un succès mérité avec leurs petites bouchées [...]
Lire la suiteEn franchissant la porte des Pâtes vivantes, c’est un peu Disneyland dans cette fantoche chinoise des Halles : un écran géant diffuse en effet en continu des vidéos du restaurant expliquant en détails comment sont [...]
Lire la suiteEn japonais, Yakitori signifie littéralement « oiseau grillé » et désigne des brochettes de petites tailles, généralement au poulet. Il y a encore quelques années, les restos japonais qui en proposaient poussaient comme des champignons à Paris [...]
Lire la suitePas facile de se repérer rue Saint-Anne où des dizaines de restaurants japonais sévissent avec plus ou moins de réussite. En dehors des établissements nippons très chics, à la cuisine ébouriffante mais horriblement chère, subsistent [...]
Lire la suitePas facile de trouver où manger juste après avoir fait ses emplettes au Forum des Halles. Heureusement, La Fresque met tout le monde d’accord. Le midi, le bistro dont la terrasse est prise d’assaut aux [...]
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