El Guacamole : vous reprendrez bien un tacos ?

Posté le 31 oct, 2014 par Jonathan Rapaport -

A deux pas du Canal Saint-Martin, dans ces artères gourmandes que sont les rues Yves Toudic et de Lancry (Le verre volé a posé ses quartiers depuis longtemps déjà juste à côté), voici une micro cantine mexicaine colorée qui réjouira les fans de tacos. Il faut dire que l’établissement est complètement loco de cette spécialité réalisée à partir d’une tortilla rigide que l’on garni de tout ce que l’on trouve sous la main. El Guacamole propose pas moins de dix-sept tacos plus ou moins réussis mais aux produits toujours d’excellente qualité. Parmi les bonnes retrouvailles, ce très original cactus-fromage fondu (le cactus ressemble un peu au cornichon), le porc cuisiné aux piments doux ou le porc mariné aux Chiles et ananas. Le classique bœuf grillé, pico de gallo, tomate, coriandre et oignon, un peu fade, déçoit un peu. Le gros plus de ce petit resto de quartier sans prétention où l’on peut manger sur place ou à emporter sur le canal, ce sont ses prix plus doux que le piment. Pour 10 € vous aurez droit à trois tacos et une boisson non alcoolisée (+ 4 € avec une bière mexicaine, + 7 € avec une Margarita). Excellents guacamole (5€) et burros (7€) également.

37 rue Yves Toudic, 75010. 01 42 41 09 09.  

Publié dans : Cuisine du monde

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