Restaurants dans la catégorie "Snack"
Melt : pas de fumée sans feu
En 2014, Jean Ganizate et Antoine Martinez partent pour un road trip culinaire d’un mois au Texas pour apprendre dans les détails les techniques de barbecue de cet état très viendard des Etats-Unis. Quelques années [...]
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James Bùn : au service de sa majesté bo bun
A deux pas de la place Clichy, ce resto branché et coloré propose une sympathique cuisine viet’ et bio. La spécialité de la maison, c’est clairement le bo bun qui tranche ici par son originalité. En plus [...]
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Palestaria Belem : petit coin de Portugal
Dans cette sympathique rue du 17e arrondissement menant tout droit au square des Batignolles, voici une pâtisserie portugaise bien connue des gens du quartier, où se réunit toute la communauté qui vient faire ses commandes [...]
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The Sunken Chip : fish ans chips gastro
Le problème du fish and chips, plat ô combien populaire outre-manche, c’est souvent la médiocrité des produits utilisés : poisson manquant de fraîcheur, panure et frites grasses vous obligeant à passer un sale quart d’heure aux [...]
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Ravioli chinois Nord-Est : Echoppes à dim-sum
L’aventure de Ravioli chinois Nord Est a débuté dans un local peu ragoûtant et glauque du quartier Belleville, façon appartement ravioli. Sauf que les patrons ont vite rencontré un succès mérité avec leurs petites bouchées [...]
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Balls : belles boulettes
Au royaume des boulettes, la rédaction de Parisfood ne jurait que par celles confectionnées par le Café Moderne (Paris 11e), réputée comme les meilleures de Paname. Nous étions à deux doigts (ou plutôt à deux bouchées) [...]
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La Pointe du Grouin : copain comme cochon
Voilà une adresse comme on les aime. De bons produits, du bon vin, le tout pour une bouchée de pain fait lui aussi maison. Le patron qui a eu la bonne idée de lancer La [...]
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The Beast : fumoir ricain
A deux pas de la place de la République, faire l’expérience The Beast c’est un peu toucher du doigt l’Amérique dans toute sa profondeur. Car dans ce resto à la déco très réussie en bois brut, [...]
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Maison Pradier : un éclair à Saint-Mich’
A Saint-Michel, pas facile de de se poser dans un endroit cosy sans être assiégé par les touristes et les produits industriels. C’est pourtant le pari réussi de cette "fameuse" Maison Pradier, chaîne de restauration [...]
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Banh Mi: le casse-croûte viet’ de Repu
A deux pas de la place de la République, on vient chez Banh Mi pour goûter aux fameux sandwichs vietnamiens du même nom. Il faut dire que Angela, la patronne viet' du lieu, s’y connait [...]
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