Urfa Durum : Best du sandwich kurde

Posté le 19 avr, 2014 par Jonathan Rapaport -

Rue du faubourg Saint-Denis, une des artères les plus gourmandes de Paname, il y a ce petit resto kurde que tous les turcs de la capitale vous recommandent. On s’y  régale de sandwichs à la viande cuite au charbon de bois, réputés parmi les meilleurs de Paris. Et c’est vrai qu’ils sont succulents ! Devant vous, le staff vous les prépare à l’agneau (sans doute le meilleur de la maison à 8 euros), à la viande hachée (6 euros 50), au poulet fermier, au foie d’agneau ou encore végétarien au fromage, garnis à chaque fois d’oignon, de persil et de piment. La viande est de grande qualité et bien marinée. Comme les lahmacuns d’ailleurs, ces délicieuses petits pizzas turques à la viande hachée, autre grande spécialité de chez Urfa Durum. Seul petit hic : l’exiguïté  des lieux qui ne comptent qu’une dizaine de places assises très peu confortables (c’est un euphémisme !). Les chaises en bois rasent le sol et font terriblement mal aux fesses ! Mieux vaut donc emporter vos sandwichs et les boulotter par exemple sur le Canal Saint-Martin.

Urfa Durum, 58 rue du Faubourg Saint-Denis 75010, 01 48 24 12 84.

Publié dans : Snack

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