Restaurants dans la catégorie "Cuisine du monde"
FLESH : barbaque en plein dans le mille !
S’il est vrai que les viandards n’ont pas vraiment le vent en poupe, pourchassés par des vegan sans scrupules et même parfois violents lors de manifs anti-viande, il n’empêche que manger de la bonne barbaque, ça réconforte [...]
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Ima : mama vegan
Ce qu’il y a de bien avec la cuisine branchée israélienne, c’est qu’elle très « healthy ». Presque que des légumes, pas de viande, de quoi contenter le bobo parisien vegan et le quidam qui ne souhaite [...]
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Oxymore : pizza du terroir
Les meilleurs pizzérias de Paname ont presque toutes importé un pizzaiolo transalpin, de préférence Napolitain, des produits des meilleurs régions de la Botte et parfois même des serveurs en version originale. Oxymore, sympathique pizzeria à [...]
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Melt : pas de fumée sans feu
En 2014, Jean Ganizate et Antoine Martinez partent pour un road trip culinaire d’un mois au Texas pour apprendre dans les détails les techniques de barbecue de cet état très viendard des Etats-Unis. Quelques années [...]
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Grill Mesopotamia : gastronomie kurde, le retour
On avait appris la fermeture des Jardins d’Istanbul rue des Pyrénées il y a un peu plus de deux ans avec beaucoup de tristesse. Le sympathique patron kurde a heureusement décidé de rouvrir un autre [...]
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Rivoluzione : l’Italie à prix démocratique
Le problème avec les bonnes pizzérias à Paname, c’est qu'elles font mal au porte monnaie. En règle générale, dans les meilleurs établissements de la Capitale, il faut compter une quinzaine d’euros au minimum pour une pizza [...]
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Palestaria Belem : petit coin de Portugal
Dans cette sympathique rue du 17e arrondissement menant tout droit au square des Batignolles, voici une pâtisserie portugaise bien connue des gens du quartier, où se réunit toute la communauté qui vient faire ses commandes [...]
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The Sunken Chip : fish ans chips gastro
Le problème du fish and chips, plat ô combien populaire outre-manche, c’est souvent la médiocrité des produits utilisés : poisson manquant de fraîcheur, panure et frites grasses vous obligeant à passer un sale quart d’heure aux [...]
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Primo : Pasta fresca
Du côté du métro Saint-Paul en plein Marais, pas si facile de se sustenter à moindre coût hormis d’un bon fallafel rue des Rosiers. Dans cette petite rue Triton, une épicerie traiteur italienne corrige le [...]
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Paris Feni : bengali heathly
Voilà un boui-boui bien dépaysant à deux pas de la rue Oberkampt. Déco colorée qui vous fait voyager du côté de l’Inde ou du Bangladesh, service souriant et adorable, cuisine fraîche et healthy... On vient [...]
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